сайт rukodelie.by

english

полезно посетить

knit-crochet.ru - Актуальные модели для вязания спицами и крючком.

crochetpattern.ru - Коллекция узоров крючком

knitpattern.ru - Коллекция узоров спицами

все ссылки

на главную :: поделки для детей :: кулинария :: Десерт «Сладкие сугробы»

Десерт «Сладкие сугробы»

 

Десерт «Сладкие сугробы»

Вам потребуется (на 4-5 пирожных):

  • 500 г протертого жирного творога (продается в виде “колбасок”);
  • 100 г сахара или сахарной пудры;
  • 3 ст. л. желатина;
  • 3 ст. л. любого фруктового или ягодного сиропа (например, из варенья);
  • 2 пачки (200 г) сливочного печенья;
  • 100 г сливочного масла;
  • для украшения – любой белый крем или взбитые сливки.

Замочи желатин в 100 г холодной кипяченой воды. Взбей творог с сахаром или сахарной пудрой. Раствори в 100 г горячей воды сироп.

Нагревай набухший желатин на водяной бане до полного растворения; процеди его в воду, смешанную с сиропом; добавь к взбитому творогу.

Измельчи на мясорубке или терке печенье, смешай с растопленным сливочным маслом; получившуюся массу раскатай слоем толщиной в 1 см между двумя листами пищевой пленки или вощеной бумаги. Формочками, в которых будешь готовить пирожные, вырежи из слоя печенья пластинки-основания и отправь их в холодильник до полного застывания масла (20-30 мин).

Разлей по формочкам творожную массу, поставь в холодильник. Через полчаса на уже подстывающий творог выложи заготовки из печенья, слегка придави и оставь в холодильнике ещё на 3-4 часа (лучше на ночь). Доставай готовые пирожные из формочек незадолго до подачи на стол. Чтобы творожное лакомство легко отделилось от формочек, опусти их дном на несколько секунд в горячую воду, накрой блюдцем или тарелочкой, в которой будешь подавать десерт, переверни и слегка встряхни. И вот, пирожные уже на тарелках, осталось украсить их любым кремом или взбитой сметаной, или сливками, или декоративной посыпкой.

ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для настоящих кулинаров "

вернуться в раздел: кулинария >>

 

 

 

Галерея творчества

топ-модель из галереи творчества
топ-модель из галереи творчества

ОБЗОР ОЧЕРЕДНЫХ ЖУРНАЛОВ, НА КОТОРЫЕ МОЖНО ПОДПИСАТЬСЯ

Пляжный халатик в ирландской технике


Пляжный халатик в ирландской технике

другие модели

"Ксюша. Для тех, кто вяжет"

Морской топиарий


Морской топиарий

другие модели

"Ксюша. Для любителей рукоделия"

Мини-схемы для вышивки крестом на морскую тему


Мини-схемы для вышивки крестом на морскую тему

другие модели

"Ксюша. Умелые ручки"

 

карта сайта | контакты |
©2004-2017 Добровольский С.Э. Все права защищены.
Копирование и/или использование материала сайта полностью или частично,
для последующего коммерческого использования возможны только
с официального разрешения редакции журналов "Ксюша"
Хостинг - HOSTER.by